三星级和五星级酒店区别为：客房数要求不同、客房卫生设备不同、电子设备不同。

一、不同

1、三星级酒店：三星级酒店的客房数要求为至少有50间可供出租的房间。

2、五星级酒店：五星级酒店的客房数要求为至少有70间可供出租的房间。

二、客房卫生设备不同

1、三星级酒店：三星级酒店的客房卫生设备为每间客房有卫生间，装有抽水马桶、梳妆台，并配备面盆、梳妆镜，浴缸带淋浴喷头，均配有浴帘。采取有效的防滑措施。卫生间采用较高级建筑材料装修地面。有良好的排风系统或排风器。

2、五星级酒店：五星级酒店的客房卫生设备为客房内应有装修精致的卫生间。有高级抽水恭桶、梳妆台、浴缸并带淋浴喷头，配有浴帘或其它有效的防溅设施。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面。有良好的无明显噪音的排风设施，温湿度与客房无明显差异。

三、电子设备不同

1、三星级酒店：三星级酒店的每间客房有市内直拨电话，并可通过总机通国内和国际长途电话。电话及旁备有说明及市内电话薄。客房内有彩色电视机、音响设备。

2、五星级酒店：五星级酒店的的每间客房内应有饭店专用电话机，方便使用。可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并备有电话使用说明和所在地主要电话指南。有彩色电视机，画面和音质优良。播放频道不少于24个，频道顺序有编辑，备有频道目录。